Главная » Выпечка » Лотарингский пирог

Лотарингский пирог

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 444
Лотарингский пирог

Лотарингский пирог
 
Ингредиенты:
  • слоеное дрожжевое тесто
  • 1-2 ст. ложки сливок или молока,
  • 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка),
  • 150 г копченого сала или ветчины,
  • 60 г сыра,
  • 2 щепотки молотого перца.
Способ приготовления:
  1. Тесто размораживаю, раскатываю в толщину чуть больше пол сантиметра.
  2. На противень кладу бумагу для выпечки, выкладываю туда тесто.
  3. Делаю бортики.
  4. Тут же в миске взбиваю яйца со сливками, яйца, перцем, немного соли.
  5. Режу бекон, тру сыр.
  6. На тесто выкладываю бекон, сверху сыр, заливаю сливками с яйцами.
  7. Бортики закрываю.
  8. И в духовку.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com