Лечо

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 646
Лечо фото

Ингредиенты:

  • 500 г сладкого зеленого перца,
  • 300 г помидоров,
  • 0,5 стакана риса,
  • 150 г лука,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • молотый красный перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  • Уложенные в дуршлаг помидоры на 30 секунд опустить в кипящую воду, затем в холодную и снять с них кожицу.
  • Перец вымыть, вычистить сердцевину.
  • Перец и помидоры порезать на мелкие куски.
  • Пассировать мелко нарезанный лук, добавить молотый красный перец и нарезанный сладкий перец.
  • Обжарить хорошо промытый рис.
  • Продукты немного потушить, положить помидоры, соль, добавить стакан воды и тушить все вместе 20 мин.

Приятного аппетита!


Источник: www.wco.ru