Главная » Вторые блюда » Лапша с капустой и грибами

Лапша с капустой и грибами

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 261
Лапша с капустой и грибами фото

Лапша с капустой и грибами
 
Ингредиенты:
  • 250 г лапши, макарон
  • 500 г квашеной капусты
  • 50 г сушеных грибов
  • 1 луковица
  • Душистый перец, черный перец, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Грибы вымыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить стаканом холодной воды на несколько часов. Затем порезать кубиками.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.
  3. Капусту тщательно промываем под проточной холодной водой. При необходимости мелко нарезаем.
  4. Выкладываем капусту в кастрюлю, добавляем грибы, лук и специи.
  5. Все заливаем водой, в которой вымачивались грибы, при необходимости доливаем воды, чтобы капуста была полностью покрыта жидкостью.
  6. Тушим все в течении 1,5 часа на слабом огне, в конце добавляем соль.
  7. Лапшу отварить согласно инструкции.
  8. Слить воду, промыть и добавить к капусте, все перемешать.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 122,4 жиры: 1,4 углеводы: 22,3 белки: 5,9

Приятного аппетита!