Главная » Первые блюда » Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 586
Куриный суп с рисовой лапшой и овощами фото

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами
 
Ингредиенты:
  • куриная грудка 200 г
  • рисовая лапша 40 г
  • вода 1 литр
  • лук порей 100 г
  • сладкий перец 100 г
  • 1 маленькая морковь 50 г
  • свежий имбирь 4 см
  • чеснок 3 зубчика
  • 2 ст.л растительное масло
  • соль,
  • кайенский перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук порей и очищенный перец и морковь нарезать, чеснок через пресс, имбирь очистить и протереть на мелкой терке.
  3. Обжарить овощи на растительном масле.
  4. Налить в кастрюлю воды, дать закипеть, добавить куриные грудки, снять пену и варить до готовности.
  5. Добавить рисовую лапшу, готовить 2 минуты, после чего добавить поджарку из овощей посолить и поперчить по вкусу и готовить ещё 1-2 минуты или больше если вам нравятся мягкие овощи.
  6. Подать к супу соевый соус.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 43,9 жиры: 2,2 углеводы: 3,1 белки: 3,2

Приятного аппетита!

Источник: vk.com