Главная » Вторые блюда » Курица, запеченная с овощами

Курица, запеченная с овощами

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 490
Курица, запеченная с овощами фото

Курица, запеченная с овощами
 
Ингредиенты:
  • 500 г куриной грудки
  • 200 г кукурузы (можно замороженную)
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г помидоров
  • 200 г моркови,
  • лук-порей или 150 г репчатого лука
  • 100 г горошка в стручках (или замороженного)
  • розмарин (по желанию)
  • соль,
  • перец
  • растительное масло
Способ приготовления:
  1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
  3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  4. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
  5. Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.
  6. Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить.
  7. Выложить несколько веточек розмарина.
  8. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 69,5 жиры: 0,8 углеводы: 6,7 белки: 8,9

Приятного аппетита!

Источник: vk.com