Главная » Вторые блюда » Крученики

Крученики

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 527
Крученики

Крученики
 
Ингредиенты:
  • 1 большой кабачок,
  • 3 ст. муки,
  • 2 яйца,
  • 100 грамм сыра,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • перец,
  • майонез,
  • помидор для украшения
Способ приготовления:
  1. Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке.
  2. Добавляем яйца, муку, соль, перец.
  3. Замешиваем тесто, немного жиже, чем на оладьи.
  4. На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто, формируя овальные блинчики.
  5. В майонез добавляем измельченный чеснок.
  6. Сыр натираем на терке.
  7. Помидоры нарезаем ломтиками.
  8. На середину каждого блинчика выкладываем майонезную массу, кладем дольку помидора, посыпаем тертым сыром.
  9. Закручиваем в рулетики и украшаем сверху, как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com