Главная » Выпечка » Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 336
Кокосовый пирог фото

Кокосовый пирог
 
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • 4 яичных белка
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 20 г кокосового ореха
  • 1 ч. л. порошка для выпечки
  • Крем:
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 8 ч. л. растворимого кофе
Способ приготовления:
  1. Яичные белки взбиваем с сахаром до образования белой жесткой пены. Постепенно добавляем муку, кокосовый орех и порошок для выпечки. Замешиваем тесто, распределем по форме. Выпекать 30 мин. при 150 С. Таким образом испечь 3 коржа.
  2. Охлажденные яйца взбить с сахаром. Кофе растворить в 2 ст. л. воды. Масло размять ножом. Все аккуратно соединить и перемешать.
  3. Пропитать коржи получившимся кремом, верх украсить по своему усмотрению.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 378,2 жиры: 25,2 углеводы: 31,7 белки: 5,9

Приятного аппетита!