В чем заключается положительное влияние кофе на самочувствие человека?

Кофе обеспечивает организм, в первую очередь, кофеином, который по данным Всемирной Организации Здравоохранения входит в число психоактивных веществ, как никотин относится к группе соединений, стимулирующих нервную систему.

Каким образом кофеин способствует повышению работоспособности организма?
Кофеин влияет на активность коры головного мозга. Ускоряет умственные реакции, улучшает восприятие, получение чувственных впечатлений, связь с окружающей средой, воспроизведение информации, восприятие, ассоциирование.

Также увеличивает способность к концентрации и сосредоточенности внимания, а также улучшает кратковременную память. Кофеин также стимулирует гипоталамус, а также влияет на высвобождение ионов кальция в нервных окончаниях. Это, в свою очередь, вызывает повышение активности двигательных нейронов спинного мозга и возбуждение скелетных мышц. В результате увеличивается физическая выносливость и улучшается координация движений.

Благодаря увеличению доступности энергии и увеличивая время повышенной физической активности, уменьшает утомляемость, психическую и физическую.

Может ли кофе задерживать развитие конкретных заболеваний?

Результаты многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние годы, показывает, что употребление кофе оказывает влияние на задержку развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Кофеин снижает риск возникновения деменции, поскольку понижает уровень ферментов, ответственных за выработку бета-амилоида – белка, который легко проникает в клетки головного мозга и нарушает его работу. Следует отметить, что такого действия не наблюдалось в случае кофеина, содержащегося в чае.

Употребление двух чашек кофе в день вызывает также снижение риска возникновения инсульта и развития депрессии. Правда ли, что кофе особенно рекомендуется людям с низким давлением?

Не было получено однозначного ответа, как употребление кофе влияет на повышение давления крови. В исследованиях было подтверждено, что давление крови у людей, которые редко пьют кофе, немного поднимается, но это временно. Кроме того, увеличение частоты употребления вызывает ослабление такой реакции организма.

Не имеет доказательств в подтверждение влияния употребления кофе на повышение артериального давления. За счет увеличения секреции адреналина, кофеин увеличивает частоту ударов сердца, что может вызвать эффект возбуждения и временное повышение артериального давления. Исследователи считают, что кофеин не повышает артериального давления, и даже временно уменьшает его, воздействуя на гладкую мускулатуру кровеносных сосудов.

Но бытует также мнение, что кофе может быть вредным…
Результаты исследований показывают, что употребление от трех до пяти чашек кофе в день не представляет опасности для здоровых людей. 100-600 мг кофеина улучшает функционирование организма, но дозы выше 2 г, могут вызвать бессонницу, тремор, нарушение работы сердечно сосудистой системы, ухудшение координации движений и ускорение дыхания.

Беременные женщины должны ограничить потребление кофе до трех чашек в день (300 мг кофеина), поскольку было установлено, что суточная доза кофеина больше, чем 600 мг может увеличивать риск выкидыша и преждевременных родов.

При приготовлении натурального молотого кофе из зерен лучше использовать марки проверенных производителей, например Delonghi. При этом найти запчасти для кофемашины Delonghi не составляет большого труда, так как есть специализированные интернет-магазины по их продаже.