Главная » Десерты » Клубничный йогуртовый торт

Клубничный йогуртовый торт

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 312
Клубничный йогуртовый торт фото

 

Клубничный йогуртовый торт
 
Ингредиенты:
  • Бисквит
  • 5 яиц
  • 5 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. пшеничной муки
  • 1 ст. л. кукурузной муки
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. порошка для выпечки
  • Йогурт
  • 1 л кислого молока
  • 1,5 стакана молока
  • 50 г желатина
  • 1,5 кг клубники
  • Добавки
  • 3 пакета клубничного желе
  • 200 г клубники
  • 1 ст. горячей воды
Способ приготовления:
  1. Приготовление бисквита. Взбиваем белки с сахаром, постепенно добавляем желтки. Затем всыпаем просеянную муку, порошок для выпечки, в конце добавляем сливочное масло. Все осторожно перемешать деревянной ложкой. Духовку разогреть до 175 С. Тесто распределить по форме, на дно положить бумагу для выпечки, разровнять ножом. Выпекать 25 мин. После выпечки бисквит перевернуть вверх дном и охладить.
  2. Желатин растворить в горячем молоке. Клубнику порезать на 2-4 части. Вскипятить молоко, влить охлажденный желатин, добавить клубнику, аккуратно все перемещать.
  3. Желе растворить в горячей воде. Добавить порезанную клубнику.
  4. Бисквит выкладываем в форму для готового торта, сверху йогурт, заливаем все желе. Ставим в холодильник на 2 ч для застывания.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 77,4 жиры: 2,1 углеводы: 10,8 белки: 3,2

Приятного аппетита!