Главная » Первые блюда » Кислый грибной суп

Кислый грибной суп

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 863
Кислый грибной суп

Ингредиенты:

  • 250 г свежих грибов,
  • 1-2 помидора или 1 соленый огурец,
  • 1/2 яблока,
  • 1 маленькая луковица,
  • 2 ст.ложки растительного масла,
  • 1 ст.ложка муки,
  • соль,
  • 1 л воды,
  • укроп или зеленый лук.

Способ приготовления:

Грибы нарезают брусочками и обжаривают в масле, затем добавляют лук и муку, слегка подрумянивают. Заливают горячей водой, заправляют и варят 10-15 минут. За несколько минут до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками помидоры или огурец и яблоко. При подаче на стол суп посыпают зеленью.
Фото: vk.com