Главная » Выпечка » Киш со шпинатом

Киш со шпинатом

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 660
киш со шпинатом

Киш со шпинатом
 
Ингредиенты:
  • тесто для пирога
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 маленькая луковица
  • 1 пачка замороженного шпината
  • 200 гр. сыра чеддер
  • 170 гр. сыра фета
  • 130 гр. шампиньонов
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Разогреть духовку до 190 градусов.
  2. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок (до золотистого цвета).
  3. Смешать их со шпинатом, нарезанными грибами, фетой и 100 гр. сыра Чеддер. Приправить солью и перцем.
  4. Выложить смесь на тесто и разровнять равномерно ложкой.
  5. В миске взбить яйца и молоко, а затем залить этой смесью пирог.
  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут, после чего посыпать киш оставшимся натертым сыром Чеддер, и выпекать еще 35-40 минут.
  7. Перед подачей на стол дать постоять 10 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 183 жиры: 15,2 углеводы: 2,2 белки: 8,6

Приятного аппетита!

  • Евгения Арутюнян

    Очень интересный рецепт. А для меня так вообще идеален. Я просто обожаю сыр, а тут он в таких количествах, да еще и в сочетании с грибами. Я обязательно испеку такой пирог дома.