Главная » Выпечка » Кексы с черникой

Кексы с черникой

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 320
Кексы с черникой фото

Кексы с черникой
 
Ингредиенты:
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 1/2чайной ложки соли
  • 2 ч. л. пекарского порошка
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. натурального йогурта
  • 5 ст. л. молока
  • 1 ст. ягод черники
Способ приготовления:
  1. В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, пекарский порошок, соль и лимонную цедру.
  2. В другой посуде разводим мокрые ингредиенты: масло, яйцо и йогурт.
  3. Добавляем влажные компоненты к сухим и все перемешиваем. Тесто должно получиться густым. Если тесто слишком сухое, то добавляем несколько ложек молока (4-5 столовые ложки). В готовое тесто кладем часть ягод черники.
  4. Раскладываем тесто по формочкам до половины, т.к. при выпечки кексы увеличиваются в объме вдвое.
  5. Верх украшаем несколькими ягодами черники.
  6. Нагреваем духовку до 200° С
  7. Выпекаем кексы 18-20 мин.
  8. Подавать к столу с чаем, кофе, молоком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 226,8 жиры: 4,8 углеводы: 43,2 белки: 3,3

Приятного аппетита!