Главная » Вторые блюда » Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 487
Картофельные палочки с сыром фото

Картофельные палочки с сыром
 
Ингредиенты:
  • 5 средних варёных картофелин
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2-3 ст.л. муки
  • растительное масло
  • чёрный молотый перец
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
  1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
  2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
  3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
  4. Сыр нарезать "брусочками".
  5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
  6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com