Главная » Вторые блюда » Картофельно-куриная запеканка

Картофельно-куриная запеканка

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 535
Картофельно-куриная запеканка

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) 800 г,
  • Картофель 600 г,
  • Лук 100 г,
  • Чеснок 100 г,
  • Сметана 100 г,
  • Тертый сыр 100 г,
  • Укроп 1/2 пучка (50 г).

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать пластинками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, процедите.
  • Лук почистить и порезать кольцами.
  • Чеснок почистить.
  • Разогрейте духовку до 180 ?С.
  • Мясо порезать небольшими кусочками, разложить на дне жароупорной посуды.
  • Посолить, поперчить, выдавить половину чеснока и сверху выложить лук.
  • Смазать 1/3 сметаны.
  • Выложите слой горячего картофеля на лук.
  • Выдавите остальной чеснок и положить еще 1/3 сметаны.
  • Выложить остальной картофель доверху и смазать оставшейся сметаной.
  • Поставьте в духовку на 20 минут.
  • Посыпьте сыром и запекайте еще 10 минут.
  • Выньте из духовки и дайте немножко остыть как есть.
  • Разложите по тарелках и щедро посыпьте укропом.

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 2033 ккал,
  • белки: 233,5 г,
  • углеводы: 144 г.

Приятного аппетита!


Источник: vk.com