Главная » Вторые блюда » Картофель запеченный с чили и помидорами

Картофель запеченный с чили и помидорами

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 904
Запеченные помидоры, картофель и чили

Картофель запеченный с чили и помидорами
 
Ингредиенты:
  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. томатного кетчупа
  • 400 гр помидор
  • 2 ч.л. молотого перца чили
Способ приготовления:
  1. Необходимо разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Картофельные клубни очистить и тонко нарезать кружочками. Затем промыть ломтики водой, процедить, сложить в миску вместе с нарезанным луком и чесноком и поставить в СВЧ-печь на 5-8 минут. (Они будут готовы быстрее, если не укладывать их слишком плотно).
  3. При использовании варочной панели, поместите картофель в кастрюлю с достаточным количеством кипящей воды, чтобы она полностью накрывала его. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение примерно 8-10 минут, пока картофель не станет мягче, затем процедите.
  4. Поместите картофель в жаропрочную посуду. Смешайте вместе кетчуп, мелко нарезанные помидоры и перец чили и подержите на слабом огне несколько минут. После чего залейте этой смесью картошку и накройте фальгой.
  5. Поставьте в духовку и запекайте в течение 30 минут до мягкости и золотистой корочки.
  6. За 15 минут до готовности снять фальгу.
  7. Лучше всего сочетается со свежими сезонными овощами.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 52 жиры: 0,3 углеводы: 11,6 белки: 1,3

Приготовьте и картофель по деревенски, вы увидите, что домашнее блюдо ничем не уступает знаменитому фаст-фуду из Макдональдса и даже превосходит его по вкусу.

Приятного аппетита!

  • Ardhana

    Обожаю острые блюда и картошку! А тут такой простенький рецептик, обязательно приготовлю!