Главная » Вторые блюда » Кабачки тушеные

Кабачки тушеные

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 539
Кабачки тушеные

Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками и обжарить в масле с обеих сторон.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить очищенные от кожицы помидоры, стушить. Кабачки и помидоры смешать с луком, добавить нарезанную зелень петрушки, посолить, хорошенько протушить.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков,
  • 15 г растительного масла,
  • 3 луковицы,
  • 300 г помидоров,
  • зелень,
  • соль.

Источник: www.wco.ru/biblio/books/kitchen1/
Фото: hozyaushka.org