Главная » Вторые блюда » Испанская тортилья

Испанская тортилья

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 606
Испанская тортилья фото

Испанская тортилья
 
Ингредиенты:
  • 100 г картофеля
  • 60 мл оливкового масла
  • 1/2 сладкого красного перца
  • 1/2 сладкого зеленого перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. черного молотого перца
  • 200 г помидоров
  • 1000 г замороженной кукурузы
  • 4 яйца
  • 20 г петрушки
Способ приготовления:
  1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
  2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
  3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
  4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
  5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com