Загрузка...
Индейка с клюквой и яблоками
Ингредиенты:
- 1 бедро индейки
- 3/4 чашки сушеной клюквы
- 2 яблока
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. соевого соуса
- Соль, перец, провансальские травы
Способ приготовления:
- Мясо лучше готовить с вечера, чтобы ночь оно постояло в холодильнике. Бедро моется, нарезается порциями и складывается в блюдо.
- В отдельной миске соедините оливковое масло, зелень, толченый чеснок, соевый соус. Все перемешать и залить мясо.
- Клюкву промыть. Яблоки очистить и разрезать на четвертинки. Добавляем к нашему мясу. Блюдо закрываем крышкой.
- Разогреть духовку до 180 С.
- Время выпечки зависит от размера порции (1,5 кг - 1,5 часа).
- Подать можно с любым гарниром.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 171,7 жиры: 6 углеводы: 27,9 белки: 1,8
Приятного аппетита!
