Главная » Выпечка » Гужеры

Гужеры

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 625
Гужеры фото

Гужеры
 
Ингредиенты:
  • 1 стакан молока
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. соли
  • 4 яйца
  • 1 стакан твердого тертого сыра
  • 1 ч.л. горчицы
  • щепотка черного перца
  • Для смазки:
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст.л. измельченной петрушки
Способ приготовления:
  1. В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения.
  2. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать.
  3. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
  4. Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько вымешивать.
  5. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
  6. С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
  8. Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com