Ингредиенты:

• Гречка — 100 г,
• Репчатый лук — 100 г,
• Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г,
• Яйцо (1 шт.) — 50 г,
• Морковь — 100 г,
• Соль — по вкусу,
• Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Отварить гречку.
• Охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать.
• Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать.
• Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо.
• Потом уложить и с сковородку, залить водой, посолить и поперчить.
• Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели.
• Готовить на среднем огне 30 минут (максимум).

Приятного аппетита!

Источник: vk.com