Главная » Вторые блюда » Гречневые тефтели

Гречневые тефтели

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 576
Гречневые тефтели

Ингредиенты:

  • Гречка — 100 г,
  • Репчатый лук — 100 г,
  • Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г,
  • Яйцо (1 шт.) — 50 г,
  • Морковь — 100 г,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Отварить гречку.
  • Охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать.
  • Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать.
  • Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо.
  • Потом уложить и с сковородку, залить водой, посолить и поперчить.
  • Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели.
  • Готовить на среднем огне 30 минут (максимум).

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 983,5 ккал,
  • белки: 129,4 г,
  • жиры: 9,2 г,
  • углеводы: 88,3 г.

Приятного аппетита!


Источник: vk.com