Главная » Вторые блюда » Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 309
гречневые котлеты фото
Гречневые котлеты
 
Ингредиенты:
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 2-3 шт картофеля (среднего размера)
  • 2 ст. воды
  • асафетида, куркума, кориандр, паприка, черный перец, соль по вкусу
  • масло для жарки
Способ приготовления:
  1. Гречку промыть, залить водой и довести до кипения. Посолить по вкусу и варить до готовности на медленном огне.
  2. Картофель вымыть, очистить и натереть на средней терке. Отжать его руками от лишнего сока.
  3. Морковь натереть на терке и обжарить на масле со специями.
  4. В готовую охлажденную кашу добавляем картофель и морковь. Хорошо перемешать, при необходимости добавить щепотку соли.
  5. Сформировать котлетки и жарить под закрытой крышкой 3-4 мин. с каждой стороны.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 89,2 жиры: 0,8 углеводы: 18,3 белки: 3,2

 Приятного аппетита!