Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Когда вода закипит, всыпать поджаренную крупу и размешать загустевшую кашу, поставить в духовку. В готовую кашу добавить поджаренный лук.

Ингредиенты:

• 2 стакана гречки,
• 50 г сушеных грибов,
• 4 стакана воды,
• 2 луковицы,
• 1 ч. ложка соли,
• 40 г растительного масла.

Источник: www.wco.ru/biblio/books/kitchen1/
Фото: recepty-multivarka.ru