Главная » Первые блюда » Гороховый суп с луковником

Гороховый суп с луковником

(голосов: 3, средний: 4,33 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 525
Гороховый суп с луковником

Ингредиенты:

  • круглый желтый горох,
  • морковь,
  • лук,
  • растительное масло,
  • соль по вкусу,
  • пирог-луковник.

Способ приготовления:

Сварить до мягкости подготовленный и предварительно замоченный на 4—5 часов круглый желтый горох. Добавить нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой морковь и варить горох до полной готовности. Пассировать мелко нарезанный лук в растительном масле до прозрачности и слегка золотистого цвета, заправить суп и посолить по вкусу. К супу подать постный горячий пирог-луковник, нарезав его кусками.

Источник: www.wco.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*