Главная » Вторые блюда » Горбуша в кляре

Горбуша в кляре

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 035
Горбуша в кляре

Ингредиенты:

  • Горбуша (филе) 1 кг,
  • Мука 200 г,
  • Яйца 150 г.

Способ приготовления:

  • Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны.
  • Отделить белки от желтков.
  • Тесто смешать с желтками.
  • Белки взбить и осторожно ввести в тесто.
  • На сковороду налить растительного масла, дать ему нагреться.
  • Затем, взять кусочек рыбы, окунуть в кляр и жарить в масле как пончики.

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 2359,5 ккал,
  • белки: 250,3 г,
  • жиры: 89,1 г,
  • углеводы: 149,4 г.

Приятного аппетита!


Источник: vk.com