Главная » Вторые блюда » Фрикадельки

Фрикадельки

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 372
Фрикадельки

Фрикадельки
 
Ингредиенты:
  • 60 г мясного фарша
  • 60 г белокочанной капусты
  • 1 стакан риса
  • 1/2 чашки манной крупы
  • 1 мал. баночка томатной пасты
  • 1,5 л бульона
  • специи (соль, перец, зелень)
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
Способ приготовления:
  1. Капусту нарезать мелкими кусочками.
  2. В миске смешать капусту, фарш, сырой рис, манную крупу. Приправить по вкусу.
  3. Из полученной массы формируем небольшие котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
  4. Укладываем фрикадельки в форму и заливаем бульоном.
  5. Готовьте, накрыв крышкой 1 ч на медленном огне, в конце добавить томатную пасту.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 68,9 жиры: 1,1 углеводы: 11,4 белки: 3,2

Приятного аппетита!