Загрузка...
Фрикадельки
Ингредиенты:
- 60 г мясного фарша
- 60 г белокочанной капусты
- 1 стакан риса
- 1/2 чашки манной крупы
- 1 мал. баночка томатной пасты
- 1,5 л бульона
- специи (соль, перец, зелень)
- панировочные сухари
- масло для жарки
Способ приготовления:
- Капусту нарезать мелкими кусочками.
- В миске смешать капусту, фарш, сырой рис, манную крупу. Приправить по вкусу.
- Из полученной массы формируем небольшие котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
- Укладываем фрикадельки в форму и заливаем бульоном.
- Готовьте, накрыв крышкой 1 ч на медленном огне, в конце добавить томатную пасту.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 68,9 жиры: 1,1 углеводы: 11,4 белки: 3,2
Приятного аппетита!
