Главная » Вторые блюда » Фрикадельки

Фрикадельки

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 269
Фрикадельки фото
Фрикадельки
 
Ингредиенты:
  • 60 г белокочанной капусты
  • 60 г мясного фарша
  • 1 ст. риса
  • 1/2 ст. манной крупы
  • 1 банка томатной пасты
  • 1 1,5 литра бульона
  • специи (соль, перец, зелень) по вкусу
  • хлебные крошки для панировки
  • масло для жарки
Способ приготовления:
  1. Капусту нарезать мелкими кубиками.
  2. В миске смешать капусту, фарш, рис и манную крупу. Приправить по вкусу. Из полученной массы формируем небольшие продолговатые котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
  3. Уложить фрикадельки в блюдо и залить бульоном.
  4. Готовить, накрыв крышкой 1 ч на медленном огне, в конце добавить томатную пасту.
  5. Подавать с салатом, хлебом, гречкой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 62 жиры: 0,8 углеводы: 12 белки: 2,1

 Приятного аппетита!