Главная » Вторые блюда » Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 569
Домашняя шаурма

Домашняя шаурма
 
Ингредиенты:
  • тонкий армянский лаваш
  • отваренная куриная грудка
  • молодая капуста
  • красный салатный лук
  • молодые свежие огурчики
  • помидоры
  • жёлтый болгарский перец
  • петрушка
  • хорошая сметана
  • белый винный уксус
  • чеснок
  • соль,
  • сахар,
  • специи,
  • растительное масло
Способ приготовления:
  1. Для приготовления соуса смешаем сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
  2. Замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
  3. Нарезать овощи.
  4. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку
  5. Отваренную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.
  6. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com