Главная » Вторые блюда » Цуккини с фаршем

Цуккини с фаршем

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 308
Цуккини с фаршем фото
Цуккини с фаршем
 
Ингредиенты:
  • 2 молодых кабачка (цуккини)
  • 30 г мясного фарша
  • 100 г сыра
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. очищенного масла
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец, специи (базилик, петрушка, провансальские травы) по вкусу
Способ приготовления:
  1. Лук очистить, мелко порезать, обжарить на масле 5 мин.
  2. Добавить мясо, чеснок, порезанные помидоры, тушить 10-15 мин. В конце добавить томатную пасту разведенную в небольшом количестве воды со специями.
  3. Кабачки вымыть и нарезать тонкими полосками вдоль длины. Отварить в подсоленной воде 2-3 мин.
  4. На низ тарелки выкладываем цуккини, затем фарш, посыпать сверху тертым сыром.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 144,9 жиры: 11,6 углеводы: 4,6 белки: 5,8

 Приятного аппетита!