Главная » Выпечка » Цитрусовый торт со свежими ягодами

Цитрусовый торт со свежими ягодами

(голосов: 5, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 980

Цитрусовый торт со свежими ягодами
 
Ингредиенты:
  • 2/3 чашки оливкового масла
  • 1,5 чашки муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/3 чашки сладкого десертного вина
  • 1/3 чашки свежего апельсинового сока
  • 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • 4 больших яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1,5 чашки свежих ягод
Способ приготовления:
  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой или застелите жаропрочной бумагой.
  3. Перемешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
  4. Отдельно смешайте масло, вино, апельсиновый сок и лимонно-апельсиновую цедру.
  5. Яйца необходимо взбить с сахаром, используя миксер или комбайн до образования общего светло-желтого цвета или пока масса не увеличиться в объёме в три раза.
  6. В эту смесь добавьте половину сухих ингредиентов и перемешайте на низкой скорости до однородности. Туда же добавьте вторую половину, смешанную с оливковым маслом.
  7. Вылейте тесто в подготовленную форму и установите на противень. 8. Выпекать 50 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки, поместив её в центр (если торт готов, она выйдет чистая и сухая).
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 270 жиры: 13,5 углеводы: 32 белки: 3,8

 Приятного аппетита!

  • Нина

    Я очень люблю фруктовые и ягодные легкие тортики. По этому рецепту торт, думаю, получится именно таким.

  • angik

    Оболденный тортик, я тоже такой частенько пеку. Он скор в приготовлении, очень вкусен, и по цене получается дешёвый

  • Germanenko Oxana

    Мммм выглядит очень аппетитно) Возьму рецепт на заметку, дождусь сезона малины и обязательно приготовлю)