Арахис жареный со специями Ингредиенты: 1 ч.л. семян кориандра 1 ч.л. семян тмина 2 ч.л. высушеного чили 2 ч.л. соли (любой, по желанию) 1 ч.л. сахара 2 ч.л. жаренного кунжута 2 шт. лайма 2 … Далее »
Арахис жареный со специями
Главная » Закуски (Страница 4)
Закуски
Сельдь рубленная с морковью и сыром
Сельдь рубленная с морковью и сыром Ингредиенты: сельдь — 300 гр. масло сливочное — 100 гр. сырок плавленый — 100 гр. морковь — 50 гр. зелень кинзы или петрушки Способ приготовления: Прежде всего, следует … Далее »
Помидоры с овощами и брынзой
Помидоры с овощами и брынзой Ингредиенты: помидоры — 150 гр. творог — 50 гр. брынза — 50 гр. яйцо (вареное) — 1 шт. огурец — 50 гр. редис — 50 гр. Способ приготовления: На … Далее »
Помидоры, запеченные с сыром в микроволновке
Помидоры, запеченные с сыром в микроволновке Ингредиенты: 400 г помидоров 40 г сыра 20 г сливочного масла 15 г молотых сухарей соль по вкусу Способ приготовления: Помидоры промыть, нарезать половинками. В посуду для запекания … Далее »
Рулетики из огурцов
Рулетики из огурцов Ингредиенты: огурец пачка сливочного сыра укроп шнитт-лук(пажитка) соль перец Способ приготовления: Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить. Укроп и зеленый … Далее »
Огурчики сухого посола
Огурчики сухого посола Ингредиенты: 1 кг огурцов 1 ст. л. соли небольшой пучок укропа 3-4 зубчика чеснока Способ приготовления: У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить. Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, … Далее »
Закуска из болгарского перца
Закуска из болгарского перца Ингредиенты: Перец сладкий красный 2 шт Чеснок 2 дольки Соль 0.5 ч.л Перец чёрный молотый 0.2 ч.л Майонез 250 г Яйцо куриное 2 шт Петрушка 1 пучок Способ приготовления: Закуска … Далее »
Капустно-кабачковый закусочный торт
Капустно-кабачковый закусочный торт Ингредиенты: 1 кабачок (небольшой, грамм 400) Капуста свежая (столько же, сколько и кабачка) 5 яиц 5 ст. л. муки соль 0,5 литра сметаны чеснок по вкусу Сыр твердый – 30-50 грамм … Далее »
Холодная закуска из баклажанов с помидорами
Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг, Мука пшеничная — 160 г, Лук репчатый — 300 г, Помидоры — 700 г, Растительное масло — 160 г, Перец черный молотый, Семена тмина, Соль. Способ приготовления: Баклажаны нарезать кружочками … Далее »
Острые помидоры к мясу
Ингредиенты: Помидоры, Чеснок, Соль, Перец, Зелень (петрушка, укроп, кинза и др). Способ приготовления: Помидоры порезать кружками по 0,5 см, уложить на блюдо, посолить, поперчить, выдавить сверху чеснок (или посыпать мелко порубленным). Зелень «порубить в пыль» … Далее »
Малосольные огурцы сухого посола
Ингредиенты: Зелень петрушки — 1/2 пучка, Зелень укропа — 1/2 пучка, Чеснок 6 зубчиков, Огурцы 0,5 кг, Полиэтиленовый пакет 1 шт., Крупная соль. Способ приготовления: Зелень и огурцы тщательно промыть и высушить. Зелень и чеснок … Далее »
Помидоры фаршированные с грибами
Ингредиенты: Грибы свежие — 300–400 гр., Помидоры крупные — 4–5 шт. (или мелкие — 8-10 шт.), Лук репчатый — 1 шт., Яйцо — 1 шт., Масло сливочное — 2 ст. ложки, Майонез или сметана — … Далее »
Фаршированные помидоры тунцом и творогом
Ингредиенты: Помидоры 8 шт. (1200 г), Тунец (в собственном соку) 200 г, Творог (обезжиренный) 200 г, Цуккини (маленький) 200 г, Базилик 50 г, Соль — по вкусу, Белый перец — по вкусу. Способ приготовления: Помидоры … Далее »
Минтай под яйцом
Ингредиенты: Минтай филе (хек, аргентина) 1,5 кг, Лук репчатый 100 г, Яйцо (4 шт.) 200 г, Соль — по вкусу, Специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) — по вкусу. Способ приготовления: Рыбу отварить в подсоленной … Далее »
Куриный печеночный паштет с зеленым горошком
Ингредиенты: Куриная печенка 500 г, Сливочное масло 50 г, Яйцо (2 шт.) 100 г, Зеленый горошек 50 г, Соль — по вкусу, Молотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: Куриную печенку промыть, удалить все … Далее »
Огурцы фаршированные
Ингредиенты: Огурец (4 шт.) 600 г, Куриное филе 300 г, Яйцо 100 г, Помидор 200 г, Зелень 50 г, Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Способ приготовления: Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль, вырезать … Далее »
Икра овощная
Ингредиенты: 3 крупные свеклы, 1 морковка, 1 луковица, 1 ч. ложка томат-пасты, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, зелень петрушки, соль. Способ приготовления: Свеклу сварить. Морковку и луковицу нарезать и пассировать, … Далее »
Лечо
Ингредиенты: 500 г сладкого зеленого перца, 300 г помидоров, 0,5 стакана риса, 150 г лука, 0,5 стакана растительного масла, молотый красный перец, соль. Способ приготовления: Уложенные в дуршлаг помидоры на 30 секунд опустить в кипящую … Далее »
Икра свекольная
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле до золотистого цвета. После добавить натертую на терке свежую свеклу. За пять минут до готовности добавить соли по вкусу и томатной пасты. … Далее »