Лечо с колбасой Ингредиенты: 1/2 зеленого перца чили перец 3 болгарских перца (разные цвета) 2 луковицы 2 моркови 2 средних цуккини 4 сосиски (можно заменить на колбасу) 7-8 спелых помидор 1 ч. л. сушеного … Далее »
Вторые блюда
Жаренное куринное филе с овощным рататуем
Жаренное куринное филе с овощным рататуем Ингредиенты: 2 шт. куриного филе соль, свежемолотый перец по вкусу Для маринада: 1 ст. л. тертого имбиря 1 луковица 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. соевого … Далее »
Лосось в сливочно-томатном соусе
Лосось в сливочно-томатном соусе Ингредиенты: 500 г филе лосося Для маринада: 1/2 ч.л. куркумы 1/3 ч. л. кайенского перца 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. морская соль 1/2 ч.л. свежемолотого переца Для соуса: 320 … Далее »
Итальянская паста с томатным соусом и овощами
Итальянская паста с томатным соусом и овощами Ингредиенты: 1 большая луковица 1 средний красный болгарский перец 3 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. сливочного масла 250-300 г грибов 1 помидор … Далее »
Вареники с сыром и клубникой
Вареники с сыром и клубникой Ингредиенты: 350 г пшеничной муки 200 мл горячей воды 35 г растопленного сливочного масла 1 желток Щепотка соли Начинка: 500 г клубники 3 ст. л. ванильного сахара 100 г … Далее »
Курица тушеная с карри, имбирем и цукини
Курица тушеная с карри, имбирем и цукини Ингредиенты: 2 куриные грудки 400 г кокосового молока 2 ст. л. сметаны 1/4 ч. л. мускатного ореха 3/4 ст. л. карри 1/2 ст.л. куркумы 1 ст. л. … Далее »
Запеканка с рисом, красной чечевицей и мясом индейки в томатном соусе
Запеканка с рисом, с красной чечевицей и мясом индейки в томатном соусе Ингредиенты: 550 г филе индейки 200 г белого риса 0,5 стакана красной чечевицы 1 чайная ложка сладкой паприки 1/2 ч. л. смеси … Далее »
Куриные шашлычки с овощами
Куриные шашлычки с овощами Ингредиенты: 2 средние куриные грудки 1 небольшой цукини 1 головка лука 2 болгарских сладких перца Для маринада: 1 чайная ложка сладкой паприки 1 чайная ложка сушеных провансальских трав 2 столовые … Далее »
Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри
Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри Ингредиенты: 2 ч. л. оливкового масла 1 лук-шалот 2 стакана помидоров черри 0,5 ч. л. соли (по желанию) 2 чашки овсяных хлопьев 1 зубчик чеснока 50гр. сыра … Далее »
Брокколи запеченная под соусом Бешамель
Брокколи запеченная под соусом Бешамель Ингредиенты: 1 кг брокколи щепотка молотого мускатного ореха морская соль и черный перец соус Бешамель 100 гр. сыра Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Вскипятите кастрюлю воды, и … Далее »
Фаршированные красные перцы
Фаршированные красные перцы Ингредиенты: 1 чашка риса 2 помидора, мелко нарезанного 1 большая луковица, мелко нарезанный 1 чашка мелко нарезанной петрушки 1/2 стакана нарезанной мяты 125 мл оливкового масла 80 мл лимонного сока 1,5 … Далее »
Лингвини с сырным соусом
Лингвини с сырным соусом Ингредиенты: 1 головка красного лука 1 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. белого вина 100 гр. сыра с голубой плесенью 8 штук грецких орехов 250 гр. лингвини (итальянские макароны) … Далее »
Искусственные рыбные палочки
Искусственные рыбные палочки Ингредиенты: 450гр сыра тофу 120гр кукурузной муки (или 75г пшеничной) 60гр миндаля в виде хлопьев 2 ч.л. паприки 2 ч.л. водорослей нори (морская капуста) измельченных 1 ч. л. соли 1/2 ч.л. … Далее »
Картофель с кориандром и «лимонным» йогуртом
Картофель с кориандром и «лимонным» йогуртом Ингредиенты: 500г молодого картофеля 3 ст.л. подсолнечного масла 1 ст.л. семена горчицы 1 ч.л. порошка чили 1/2 ч.л. молотого тмина 1 ч.л. куркумы 1 ч.л. молотого кориандра 5 … Далее »
Роллы вегетарианские
Роллы вегетарианские Ингредиенты: 125гр. риса для суши 170мл. холодной воды 15 мл сладкого рисового вина «Мирин» 2 листа нори (жареные морские водоросли) 125 гр. сыра рисовый уксус 1/4 огурца, разрезать на 8 тонких полосок … Далее »
Тортилья со спаржей
Тортилья со спаржей Ингредиенты: 1 пучок спаржи 1 средний кабачок 15гр. несоленого сливочного масла 2 зубчика чеснока 200гр. картофеля, 1 головка репчатого лук 6 яиц соль, перец Способ приготовления: Спаржу варить в кепящей подсоленной … Далее »
Лепешки из цветной капусты с сыром
Лепешки из цветной капусты с сыром Ингредиенты: цветная капуста среднего размера — 1 шт. сыр (тертый) — 150 гр. яйца — 3 шт. панировочные сухари — 3 ст. л. растительное масло для жарки зеленый … Далее »
Овощные шницели
Овощные шницели Ингредиенты: морковь — 100 гр. капуста белокочанная — 130 гр. цветная капуста — 200 гр. мука — 20 гр. панировочные сухари — 130 гр. яйца — 2 шт. соль, молотый черный перец … Далее »
Картофель запеченный с чили и помидорами
Картофель запеченный с чили и помидорами Ингредиенты: 4 средних картофелины 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. томатного кетчупа 400 гр помидор 2 ч.л. молотого перца чили Способ приготовления: Необходимо разогреть духовку до … Далее »
Ленивые голубцы
Ленивые Голубцы Ингредиенты: 100 г капусты 500 г фарша куриного 1 морковь 100 г сметаны (или йогурта) 50 г томатной пасты 2 яйца 100 мл воды соль чёрный молотый перец Способ приготовления: Капусту порезать … Далее »
Котлетки с болгарским перчиком
Котлетки с болгарским перчиком Ингредиенты: 500 г куриного филе 350 г перца (очищенного) 1 яйцо 2 ст л соевого соуса 1 зубчик чеснока соль по вкусу перец по вкусу Способ приготовления: Мясо прокрутить на … Далее »