Главная » Статьи » Кулинарные советы

Кулинарные советы

Сколько по времени заваривать черный, зеленый или белый чай

Черный чай, как правило, лучше варить 1 — 1,5 минуты при температуре 95 — 100 градусов. После этого времени он приобретает выразительный аромат, янтарный цвет и приятный сладковатый вкус. Если оставить варить дольше, образуется вяжущая …   Далее »

Копчение мяса и овощей в домашней коптильне

Шашлыком в наше время никого не удивишь. Как начинается первое тепло, все стремятся за город, поближе к природе. Запасаются свежим мясом, мини-мангалом, удобными аксессуарами, и углями. А те, у кого есть дача и достаточно свободного …   Далее »

Любопытные факты о пицце, о которых вы и не подозревали

Возможно, вы думаете, что знаете о пицце абсолютно все, ведь сегодня бесплатная доставка пиццы функционирует практически в каждом городе мира. Тем не менее, с этим излюбленным лакомством связано много интереснейших фактов, о которых вы даже …   Далее »

Праздничные торты для детей

Год, два года, пять, двенадцать или пятнадцать лет – независимо от того, сколько вашему ребенку исполнилось лет, центром празднества дня рождения может быть незабываемый торт. Сегодня мы можем сочетать интересный внешний вид с вашим любимым …   Далее »

Приготовление и заваривание чая

Если Вы любитель такого напитка как чай, то должны научиться правильно его готовить. Приготовлением чая мы занимаемся каждый день, и как нам кажется, в этом нет ничего сложного. Для данной процедуры, мы берем, необходимое количество …   Далее »

Как расположить столовые приборы на столе

При планировании праздничного ужина, вечеринки, фуршета, мы должны придерживаться определенных стандартов. Во-первых, все разложенные столовые приборы на столе должны быть из одного комплекта. Во-вторых, укладываем их вокруг основной тарелки в соответствии с последовательностью использования, начиная …   Далее »

Профессиональная одежда для поваров

Вы любите готовить? А может у вас есть ресторан, пиццерия, бар или столовая? Тогда вам потребуется профессиональная одежда кулинара для себя и своих сотрудников. Не знаете как и где приобрести, а может вам нужна помощь …   Далее »

Сколько что весит

Часто при приготовлении любимых блюд нам нужно что-нибудь взвесить, но, к сожалению, мы не все имеем дома весы. Некоторые ингредиенты в рецептах берутся из расчета 1 стакан, 1 столовая ложка или чайная. Приведем ниже меру …   Далее »