По словам французского поэта Леона-Поля Фарга, есть устриц — это все равно, что целовать море в губы. И это правда, если вы едите их сырыми, жареными или приготовленными на пару, то устрицы — это почти … Далее »
Устрицы как правильно есть и готовить
Кулинарные советы
Как избежать ошибок при заказе идеального торта
Вкусный свежий торт — отличная идея, чтобы разнообразить любой праздник, вечеринку или обычную встречу за чашкой кофе. Часто такая сладость может быть хорошим подарком, которым мы выражаем, как много значит для нас кто-то. Однако, прежде … Далее »
Свадебное меню
Как должно выглядеть свадебное меню, чтобы удовлетворить Ваших гостей? О чем нужно помнить при составлении меню и организации свадьбы? Меню — основной элемент свадьбы Если Вы планируете провести свадьбу в ресторане, то перед свадьбой всегда … Далее »
Сколько по времени заваривать черный, зеленый или белый чай
Черный чай, как правило, лучше варить 1 — 1,5 минуты при температуре 95 — 100 градусов. После этого времени он приобретает выразительный аромат, янтарный цвет и приятный сладковатый вкус. Если оставить варить дольше, образуется вяжущая … Далее »
Копчение мяса и овощей в домашней коптильне
Шашлыком в наше время никого не удивишь. Как начинается первое тепло, все стремятся за город, поближе к природе. Запасаются свежим мясом, мини-мангалом, удобными аксессуарами, и углями. А те, у кого есть дача и достаточно свободного … Далее »
Любопытные факты о пицце, о которых вы и не подозревали
Возможно, вы думаете, что знаете о пицце абсолютно все, ведь сегодня бесплатная доставка пиццы функционирует практически в каждом городе мира. Тем не менее, с этим излюбленным лакомством связано много интереснейших фактов, о которых вы даже … Далее »
Праздничные торты для детей
Год, два года, пять, двенадцать или пятнадцать лет – независимо от того, сколько вашему ребенку исполнилось лет, центром празднества дня рождения может быть незабываемый торт. Сегодня мы можем сочетать интересный внешний вид с вашим любимым … Далее »
Приготовление и заваривание чая
Если Вы любитель такого напитка как чай, то должны научиться правильно его готовить. Приготовлением чая мы занимаемся каждый день, и как нам кажется, в этом нет ничего сложного. Для данной процедуры, мы берем, необходимое количество … Далее »
Как расположить столовые приборы на столе
При планировании праздничного ужина, вечеринки, фуршета, мы должны придерживаться определенных стандартов. Во-первых, все разложенные столовые приборы на столе должны быть из одного комплекта. Во-вторых, укладываем их вокруг основной тарелки в соответствии с последовательностью использования, начиная … Далее »
Профессиональная одежда для поваров
Вы любите готовить? А может у вас есть ресторан, пиццерия, бар или столовая? Тогда вам потребуется профессиональная одежда кулинара для себя и своих сотрудников. Не знаете как и где приобрести, а может вам нужна помощь … Далее »
Сколько что весит
Часто при приготовлении любимых блюд нам нужно что-нибудь взвесить, но, к сожалению, мы не все имеем дома весы. Некоторые ингредиенты в рецептах берутся из расчета 1 стакан, 1 столовая ложка или чайная. Приведем ниже меру … Далее »
Как планировать здоровый обед
15 полезных советов для каждой хозяйки
10 советов по приготовлению блюд
