Главная » Первые блюда (Page 2)

Первые блюда

Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками

Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками   Ингредиенты: цветная капуста 200 г брокколи 200 г рожки или другая паста 100 г морковь лук порей соль перец Для фрикаделек: куриный фарш 300 г листики свежего …   Далее »

Окрошка на кефире и газированной воде

Окрошка на кефире и газированной воде   Ингредиенты: 4 средних картофеля 4 яйца 5 шт парниковых огурца(у меня ливанские,не большие) 150 г салями(у меня из телятины) 220 г редис(2 пучка) 2 пучка зеленый лук 1 …   Далее »

Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками   Ингредиенты: 400 г картофеля 50 г моркови 50 г репчатого лука 25 г растительного масла 800 г бульона или воды Перец черный горошком или молотый Соль Лавровый лист Для фрикаделек: …   Далее »

Сырный суп с грибами и курицей

Сырный суп с грибами и курицей   Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 куриное филе 400 г шампиньонов 4 картофелины 1 морковь 1 луковица укроп душистый перец горошком соль Способ приготовления: Из филе и 2 л …   Далее »

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем   Ингредиенты: 3 ст.л. оливковое масло 1 пучок лука-порей 3 стакана + 1 ст.л. воды 1 лавровый лист 340 г картофля 340 г филе лосося 3/4 стакана сливок …   Далее »

Сырный суп

Сырный суп   Ингредиенты: 500 г куриного филе 300 г плавленого сыра 150 г вермишели или ломанного спагети 300 г картофеля 100 г моркови 1 луковица соль, перец зелень по вкусу Способ приготовления: Порезать куриное …   Далее »

Русский борщ

Русский борщ   Ингредиенты: Свинина — 400 г Говядина духовая — 400 г Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый (100 г) — 1 …   Далее »

Суп из брюссельской капусты

Суп из брюссельской капусты   Ингредиенты: 300 грамм картофеля; 100 грамм моркови; 100 грамм лука; 200 грамм брюссельской капусты; 100 грамм сметаны; растительное масло; зелень укропа или петрушки; соль Способ приготовления: Очищаем картофель и нарезаем …   Далее »

Куриный суп-пюре

Ингредиенты: 250 г куриного филе; 150 мл сливок; 2 ст. ложки муки; 1 луковица; Немного сливочного масла; Соль; Зелень; Перец. Способ приготовления: Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, …   Далее »

Куриный суп с манными клёцками

Ингредиенты: 400 г куриного филе (с костями 600-700); 2 л. воды; 1/2 лука порея; 1 морковь; 1 лавровый лист; 5 горошин душистого перца; чёрный молотый перец; соль. Для клёцек: 100 мл бульона; 100 г. манной …   Далее »

Окрошка

Ингредиенты: Картофель 200 г, Яйца 200 , Огурцы 200 г, Зеленый лук 50 г, Укроп 50 г, Карбонат варено-копченый 200 г, Квас 300 мл., Сметана 10% 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по …   Далее »

Суп-пюре с авокадо

Ингредиенты: Куриный бульон 1 л, Авокадо 4 шт, Кориандр, Петрушка. Способ приготовления: В горячий куриный бульон опустить 3 нарезанных авокадо, порубить в блендере до консистенции пюре. Добавить кориандр, при подаче украсить нарезанными дольками авокадо, петрушкой. …   Далее »

Суп-пюре из белой фасоли

Ингредиенты на 1 порцию: Фасоль белая — 80 г, Репчатый лук — 1/2 средней головки, Топленое масло — 1 ст. ложка, Мука — 1 ч. ложка, Соль — по вкусу, Красный перец — по вкусу, …   Далее »

Томатный суп с говядиной

Ингредиенты: Говядина 500 г, Томат 100 г, белка 0,6 г, Томатная паста 100 г, Лук репчатый 100 г, Картофель 300 г, Перец чили 30 г, Кабачок 200 г, Базилик — по вкусу. Способ приготовления: Почистить …   Далее »

Суп-пюре из кабачков с лисичками

Ингредиенты: Кабачки 500 г, Лисички 100 г, Куриное филе (грудка) 300 г, Перец черный (молотый) — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками, слегка обжарьте. …   Далее »

Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы …   Далее »

Говяжий суп пюре

Ингредиенты: (на 3 порции) Говядина 500 г, Рис 250 г, Брокколи 300 г, Морковь 1 большая, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Лед. Способ приготовления: Нарезать говядину мелкими кусочками, поместить в кастрюлю вместе …   Далее »

Гороховый суп с кабачками

Ингредиенты: желтый лущеный горох, соль, кабачки, луковица, 2—3 ложки молотых сухарей или хлебных крошек, растительное масло. Для чесночного соуса: 3—4 дольки чеснока, соль, 3 ст. ложки воды, 2 ст. ложки растительного масла. Способ приготовления: Желтый …   Далее »

Гороховый суп с луковником

Ингредиенты: круглый желтый горох, морковь, лук, растительное масло, соль по вкусу, пирог-луковник. Способ приготовления: Сварить до мягкости подготовленный и предварительно замоченный на 4—5 часов круглый желтый горох. Добавить нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой морковь …   Далее »