Главная » Выпечка » Быстрые пирожки

Быстрые пирожки

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 513
Быстрые пирожки фото

Быстрые пирожки
 
Ингредиенты:
  • 250 г творога
  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара без верха
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 3 ст. муки
  • раст. масло
Способ приготовления:
  1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
  2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
  3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
  4. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
  5. Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
  6. Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 220,8 жиры: 6,0 углеводы: 32,5 белки: 9,6

Приятного аппетита!

Источник: vk.com