Главная » Вторые блюда » Бризоль из филе индейки

Бризоль из филе индейки

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 833
Бризоль из филе индейки

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) — 600 г,
  • Яйцо (3 шт.) 150 г,
  • Молоко (2,5%) 150 мл,
  • Соль — по вкусу,
  • Специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Индюшатину нарезаем в форме шницелей.
  • Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим.
  • Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем до золотистого цвета (буквально по 2 с каждой стороны).
  • Складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.
  • Подаем с любимым гарниром и свежими овощами.

Пищевая ценность:

  • калории: 817,5 ккал,
  • белки: 138,5 г,
  • жиры: 24,3 г,
  • углеводы: 8,1 г.

Приятного аппетита!


Источник: vk.com