Ингредиенты:

• Индейка (филе) — 600 г,
• Яйцо (3 шт.) 150 г,
• Молоко (2,5%) 150 мл,
• Соль — по вкусу,
• Специи — по вкусу.

Способ приготовления:

• Индюшатину нарезаем в форме шницелей.
• Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим.
• Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем до золотистого цвета (буквально по 2 с каждой стороны).
• Складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.
• Подаем с любимым гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com