Главная » Напитки » Бренди из сливы

Бренди из сливы

(голосов: 3, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 349

Бренди из сливы
 
Ингредиенты:
  • 500 г спелых слив
  • 750 мл спирта 95%
  • 500 мл кипяченой воды
  • 250 г сахара
  • 1 стручок ванили
  • 1 лимон (цедра)
  • 1 ст. л. рома или бренди
Способ приготовления:
  1. Сливы тщательно промыть, высушить, удалить косточки.
  2. Ягоды складываем в бутыль, кладем стручок ванили, заливаем спиртом. Ставим в теплое место на 2 недели.
  3. Через две недели, сахар заливаем водой (можно использовать негазированную минеральную воду). Добавляем цедру одного лимона, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем, вливаем ложку алкоголя.
  4. Сливы процеживаем. Полученную жидкость соединяем с сиропом.
  5. Разливаем по бутылкам и убираем на 3 месяца в теплое место.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 49,3 жиры: 0 углеводы: 11,8 белки: 0

Приятного аппетита!