Главная » Статьи » Продукты питания » Блюда на новый год ч. 1 Новогодний ужин

Блюда на новый год ч. 1 Новогодний ужин

(голосов: 3, средний: 4,67 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 128
Блюда на новый год ч. 1 Новогодний ужин – готовое меню на новогодний ужин фото

Не за горами самый красивый, долгожданный и радостный праздник, который ждут все: и дети и взрослые — Новый год! Этот праздник принято встречать с семьей, друзьями, шумной компанией. И самое время продумать новогоднее меню, приготовить что-нибудь новенькое, удивить всех разнообразием закусок и салатов. Уже в самом начале новогодней вечеринки, перед подачей основного горячего блюда, гости глядя на стол хотят что-нибудь попробовать, съесть. Холодные закуски и салаты — будут хорошим вариантом перекуса.

Закуски и салаты

В качестве закусок можно использовать лотки с различными видами сыров, нарезанный дольками сладкий красный и желтый перец, огурец, помидоры, колбасы, обязательно оливки, как черные, так и зеленые (используйте без косточек), бутерброды (горячие и холодные),тарталетки с семгой и сметанным кремом (начинку можно выбрать любую, здесь уже работает Ваша фантазия). Из салатов можно приготовить традиционные оливье и цезарь, можно удивить своих гостей разнообразием фруктовых, грибных, рыбных и мясных салатов. Один из вариантов — салат овощной с кусочками ананаса и яйцом. Нам потребуется: яйца, лук-порей, сельдерей, морковь, брокколи, по 1 банке зеленого горошка, кукурузы и порезанных кубиками ананасов. Все мельчим, соединяем и заправляем нежирным майонезом.

Суп

В качестве первого горячего блюда рекомендуем подать суп. Как вариант, приготовьте для своих гостей крем-суп из кабачков и моркови на курином бульоне. Перед подачей на стол следует обильно посыпать суп зеленью (петрушка, укроп, базилик). Благодаря горячему супчику наши желудки получат жирную оболочку, которая замедляет всасывание алкоголя.

Основное блюдо

Можно запечь картофель в специях, несколько видов мяса, рыбу, использовать птицу, все подать с чесночным соусом.

Десерт

На десерт приготовьте яблочный пирог, испеките торт, печенье или пирожное с рулетом. Самый простой способ, купить в магазине любимую выпечку.