Главная » Выпечка » Блины со шпинатом

Блины со шпинатом

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 322
Блины со шпинатом фото

Блины со шпинатом
 
Ингредиенты:
  • Для теста
  • 2 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2-3 яичных желтка
  • 1/4 стакана масла
  • щепотка соли
  • Начинка
  • 200 г шпината
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 г масла
  • 1 ст. л. жирных сливок
  • соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Замешиваем из всех компонентов тесто для блинов. Ставим в теплое место на 20 мин. По истечении этого времени, испечь блины.
  2. В сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем шпинат, пережариваем. Добавляем толченый чеснок выдавленный. Жарим 1 мин. Выливаем сливки, солим, перчим, кладем специи и тушим еще 3 мин. (до испарения жидкости). Остужаем.
  3. Сыр натираем на крупной терке.
  4. Соединяем сыр со шпинатом, все хорошо перемешиваем.
  5. Выкладываем начинку на блины. Каждый блин сворачиваем в конверт. Сверху положить кусочек сливочного масла.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 191 жиры: 9,9 углеводы: 19 белки: 6,6

Приятного аппетита!