Главная » Закуски » Бананы с карри

Бананы с карри

(голосов: 3, средний: 4,67 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 372
Бананы с карри фото
Бананы с карри
 
Ингредиенты:
  • 1 кг спелых бананов
  • 1 большая луковица
  • 3-4 столовые ложки масла
  • 1 ч. л. семян фенхеля
  • 1/4 ч. л. черной горчицы
  • 1/2 ч. л. перца чили
  • 1 ст. л. тертого имбиря
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1/4 ч. л. карри
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
  1. В ступке измельчить кориандр, фенхель, горчицу и перец.
  2. Небольшой корень имбиря натираем на терке.
  3. Лук очищаем и обжариваем в горячем масле.
  4. Добавляем специи и жарим помешивая 10 мин.
  5. Когда лук станет золотистого цвета, добавить нарезанные бананы и немного соли. Жарить еще 10 мин., пока бананы не станут мягкими.
  6. Подавать с рисом.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 128,1 жиры: 5,1 углеводы: 20 белки: 1,6

 Приятного аппетита!